近年来，肥胖已成为全球健康的重要挑战之一，影响了亿万人口的生活质量。根据世界卫生组织的数据，全球大约有10亿人患有肥胖症，肥胖也成为心血管疾病、糖尿病和癌症等多种高风险并发症的重要因素。斑马鱼因其与人类基因具有高达87%的同源性，其基因表达模式在能源代谢和脂肪储存方面与人类相似，因此成为研究肥胖机制及代谢性疾病的重要模型，推动了健康产品及药物的研发。2025年3月4日是全球第十个“世界肥胖日”，今天，我们将共同关注“肥胖与斑马鱼”，探讨斑马鱼在肥胖研究中的进展及其应用价值，以便解锁肥胖的密码，助力产品研发，并倡导“改变系统，追求更健康的生活”——2025斑马鱼在肥胖研究中的多维价值。

作为全球第三大模式动物，斑马鱼的肝脏、消化系统以及代谢机制与人类非常接近，其透明的胚胎和短暂的繁殖周期使其成为肥胖研究的理想模型。斑马鱼适合进行高通量筛选和显微观察，为肥胖机制的研究提供高效工具。同时，利用基因编辑技术可以快速构建特定代谢缺陷模型，模拟人类与肥胖相关的基因突变（如Lepr和Mc4r缺失），进而加速发现影响体重的关键基因，为揭示高脂饮食与代谢紊乱的关系及制定科学的肥胖预防和治疗策略提供依据。此外，这一研究成果对开发相关营养健康产品和药物，以及其功效和安全性评价至关重要。

斑马鱼在肥胖研究中的应用主要包括以下几个方面：

• 减肥药物与功能性食品的筛选与评估：斑马鱼的代谢和吸收机制与人类相似，因此可以用其快速评价各种减肥药物及功能性食品的效果和安全性。通过建立不同的斑马鱼模型，评估体重、血糖、血脂等生化指标，从而评价具减肥效果的保健食品。
• 肥胖代谢机制研究：构建非酒精性脂肪肝模型和高糖高脂斑马鱼模型，深入探讨肥胖的成因、机制及其对代谢的影响。这项研究不仅关注脂肪的合成和分解过程，还能够探索肥胖引起的相关疾病，并提供新的预防和治疗方法。
• 个性化治疗方案的制定：由于斑马鱼模型具备高通量筛选的能力，能有效模拟个体的代谢差异，因此可以根据个人的遗传背景和生理状态预测不同治疗方案的效果，筛选出最适合个体的治疗药物，帮助实现精准的肥胖治疗。

鸿运国际作为领先的生物医疗解决方案提供商，致力于推动斑马鱼在减肥产品和功能性食品研发中的应用。通过构建多维度的生物技术服务平台，鸿运国际自主研发了包括代餐模型、抑制脂肪吸收和促进脂肪分解等在内的一系列肥胖相关模型，能够快速筛选出具有减肥潜力的功能性产品并进行功效及安全性评价，为相关原料和产品的应用提供可靠的科学依据。

展望未来，鸿运国际将携手更多合作伙伴，进一步拓展斑马鱼在减肥药物、功能性食品及原料的研发应用，以深厚的技术积累与研发实力，助推健康美丽产业的发展，力求为消费者提供更高效的肥胖预防与治疗方案。